close
不可或缺的烤肉料理：南洋沙嗲雞肉串
最受歡迎的南洋美食之一: 沙嗲，以雞肉為主體的料理，搭配燒烤與沙嗲醬的香氣，以鑄鐵鍋燒烤，一烤入魂！
食材：
- 雞腿肉(去皮) 3片
- 醃料：
- 蒜末 1大匙
- 椰奶 50ML
- 黑糖 1茶匙
- 魚露 1大匙
- 咖哩粉 1茶匙
- 薑黃粉 1茶匙
- 竹串 9支
作法：
1. 雞腿肉切成長條狀備用
2. 將醃料與雞肉條混合均勻，醃30分鐘以上。
3. 將雞肉一條串成一串，放上以抹油預熱的燒烤盤上，煎烤至微焦即可。
妳一定也會有興趣的文章：
➡️【鑄鐵鍋燉肉🥘】Julia Child的經典紅酒燉牛肉 (更新八週年重製版，附影片)
➡️【鑄鐵鍋飯飯🍚】一鍋到底、簡單上桌！鑄鐵鍋日式野菇炊飯 (Japanese Mushroom Rice)
文章標籤
全站熱搜
留言列表
