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韓式鮪魚泡菜豆腐鍋
- 豆腐 300g
- 韓國泡菜 300g
- 鮪魚罐頭 1罐
- 洋蔥 1/4個
- 青蔥 1支
- 蒜頭 15g
- 鹽 適量
- 黑胡椒 適量
- 水 600ml
- 葵花油 1大匙
- 豆腐切片、洋蔥切絲、蒜頭切末，青蔥切段備用。
- 取一鑄鐵鍋，加入少許油，中火熱鍋，爆香蒜末、蔥白，接著加入洋蔥絲炒軟，然後加入泡菜炒2-3分鐘，接著加入水，煮滾沸後煮5分鐘。接著加入鹽、胡椒調味。(喜歡辣的人可再加入辣椒粉)
- 加入鮪魚罐頭、豆腐再煮3-5分鐘後放上切好的蔥綠段，即可享用。
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