close
印度薑黃香料飯
材料
- 肉桂棒 1根
- 薑黃粉 1.5小匙
- 綠荳蔻 1粒
- 月桂葉 1片
- 長米 1.5杯
- 水 1.5杯
- 葵花油 1茶匙
做法
- 先將長米洗淨瀝乾備用。
- 取一鑄鐵鍋，加入少量油小火熱鍋，加入綠豆蔻、八角、肉桂棒慢慢炒香後， 將長米加入翻炒均勻接著加入水、薑黃粉拌勻。
- 中火煮滾後，蓋上鍋蓋，轉微小火煮12分鐘後熄火，不開蓋悶5-10分鐘。
- 開蓋，用料理鏟將米飯翻鬆，即可乘盤食用。
請點擊YouTube按鈕訂閱料理頻道，每週二、五發佈最新食譜影片
妳一定也會有興趣的文章：
➡️【鑄鐵鍋燉肉🥘】Julia Child的經典紅酒燉牛肉 (更新八週年重製版，附影片)
➡️【鑄鐵鍋飯飯🍚】一鍋到底、簡單上桌！鑄鐵鍋日式野菇炊飯 (Japanese Mushroom Rice)
➡️讓妳一端出來就hold住全場的「啤酒番茄燉牛肉」！～（最新更新影音食譜）
})(); // ]]>
文章標籤
全站熱搜
留言列表
