原文出自：https://flambo.com.tw/blogs/recipes/20-best-cast-iron-cooking-soup-recipes-collection
煲湯的文化源自於老祖宗的智慧，將各種新鮮的食材透過加熱，熬出食材中的原味與營養，熱熱的喝不但喝進美味的湯品，也喝進了健康、與煲湯者的用心。現在透過鑄鐵鍋的特性，讓煲湯變得更容易了，簡簡單單就能輕鬆做出一鍋全家人愛喝的好湯。趕快來看看我們精選的20道鑄鐵鍋煲湯食譜，一起熬出健康、熬出美味。
香菇雞湯蘊含香菇的香氣以及雞肉的鮮甜，濃郁的香菇味與使用鑄鐵鍋燉到軟嫩的雞肉是絕配。不僅大人愛喝，連小朋友也都愛喝。另外加了紹興酒，酒香更讓雞湯的香多了層次。是全家大小、男女老少都適合的一道美味又補氣的湯品。
原文出自：https://flambo.com.tw/blogs/recipes/20-best-cast-iron-cooking-rice-recipes-collection
米飯是我們的主食，也是我們每天生活中不可或缺的一份子，更是能量的來源。上班族忙碌了一天、孩子們辛苦上學一天後，最重要的就是要好好的吃一頓飯！這時候，簡單易做零失敗的懶人炊飯就是最好的選擇。只要將所有的食材備齊加入鑄鐵鍋中，一鍋到底以鍋中獨有的烹調環境烹煮，輕鬆上菜，完成一道道全家大小都愛吃的炊飯。以鑄鐵鍋做出來的飯料理，米粒香Q好吃，絕對超過電鍋煮的，不管是正餐或是帶便當都相當適合。現在，不管您是料理新手還是老手，趕快把我們精選的20道鑄鐵鍋炊飯料理學起來，一起成為鑄鐵鍋米飯達人吧！
這道日式野菇炊飯充滿著濃濃的日式風情，新鮮的各式野菇在鑄鐵鍋內的獨特烹調環境下將香氣完全融入米飯中，形成了一種難忘的清淡卻雋永的口味。沒有重油、沒有重鹹，只有健康與新鮮的淡雅滋味，且作法十分簡單，喜愛日式風味的朋友們絕對不能錯過。
原文出自：https://flambo.com.tw/blogs/recipes/15-best-cast-iron-cooking-korean-food-recipes-collection
隨著韓劇的風行，近幾年大街巷口陸陸續續開了不少的韓式料理餐廳，從韓式家常菜、韓式炸雞、韓國烤肉、辣年糕等，大家對於韓國料理的接受度也變得越來越高。而韓式料理的餐廳讓人喜愛的地方除了料理好吃之外，就是那種類多樣的小菜了。在本文中我們準備了15道經典的韓式料理食譜，除了主食之外還有好吃的小菜如泡菜、辣蘿蔔等，讓大家在追劇之餘，也能夠自己下廚做一桌美味的韓國菜全餐。
韓國人吃炸雞時，一定要吃這這種甜甜酸酸味道的四方形醃蘿蔔，酸甜爽脆的口感讓炸雞一點都不油膩。韓式醃蘿蔔可以長期保存，我們分享的這道食譜的做法非常簡單易學，大家有空一定要在家試看看，輕鬆就能做出來，且超級好吃！
原文出自：https://flambo.com.tw/blogs/recipes/20-best-cast-iron-desserts-recipes-collection
飯後來個甜點可以說是人生最大的享受，不管是甜湯、蛋糕、甜餅等各種甜蜜好吃的甜點，都能夠為一頓飯畫上完美的句點。而無論是要用爐上煮的、烤箱烤的甜品，都可以用鑄鐵鍋來輕鬆完成。以鑄鐵鍋厚實的鍋壁帶來的優異導熱性與熱穩定度，烹調出來的甜點既甜蜜又好吃。我們精選了20道用鑄鐵鍋完成的各式甜點食譜，一起學起來，為家人、好友做一份充滿心意的甜點吧。
天氣冷，來喝一碗熱騰騰的米糕粥驅寒，甜甜的桂圓、淡淡的酒香、軟糯的米粥，暖心又暖胃！在又濕又冷的冬天裡吃上一碗米糕粥，真的很幸福。
原文出自：https://flambo.com.tw/blogs/recipes/30-best-cast-iron-home-cooking-recipes
天天外食擔心不健康又傷荷包？想要在家開伙，又怕下班後沒時間煮晚餐？擔心料理時間過長？新手人妻想煮媽媽的拿手菜？讓我們來幫忙！讓您不再焦慮，把料理變成是人生裡很美好的一件事！富蘭鍋精選了30道用鑄鐵鍋就能輕鬆完成的家常菜食譜，一起學起來，讓您廚藝大躍進，輕輕鬆鬆燒出一手好菜。
在台灣，大街小巷到處都看得見「滷肉飯」這道小吃，不管是北部帶有五花肉塊的滷肉飯；還是南部以絞肉為主，又可稱作肉燥飯的滷肉飯。濃郁的滷肉醬汁淋上白飯，冒著熱氣，一碗正港的台灣滋味，實在讓人無法抗拒這樣的美味。今天我們分享的食譜，沒有繁複的作法，食材單純，原汁原味，您一定要試試看。
原文出自：https://flambo.com.tw/blogs/recipes/13-cast-iron-baking-recipes
用鑄鐵鍋燉肉、煮湯、做飯不稀奇，要拿來做麵包？沒錯，就是可以用鑄鐵鍋來做麵包，而且做法簡單又好吃，不但大人喜歡小孩更愛！我們精選了15道用鑄鐵鍋可以輕鬆完成的麵包食譜，一起用鑄鐵鍋來玩烘焙吧！
一支鑄鐵平底鍋，如果平常只拿來炒蛋煎肉，就實在太可惜了。其實，鑄鐵鍋在國外常常被拿來做烘焙，製作各種麵包、派、蛋糕等，因為它可以整鍋放進烤箱中烘烤且十分耐用，所以外國有需多烘焙的食譜都是用鑄鐵鍋來製作的。今天我們要分享的就是一道跨界的料理，鑄鐵鍋手撕麵包佐番茄義大利麵。這道料理與日本的炒麵麵包類似，都是可以拿來當做早午餐或是晚餐的麵包。
原文出自：https://flambo.com.tw/blogs/recipes/12-best-cast-iron-grill-recipes
滋滋作響的烤肉聲總是能讓人不由自主地分泌唾液、胃口大開，而這也就是燒烤料理的無窮魅力。講到燒烤，就是鑄鐵鍋最擅長的領域，不管是用燒烤盤來烤牛排、羊排，用烤盤進入烤箱來烤一整個豬肋排、魚排，或是用烤雞鍋來烤整隻雞，都讓人光聽了就口水直流。本文是我們精選的12道用鑄鐵鍋就能輕鬆完成的燒烤料理，做法簡單且美味超群，適合各種場合，不管是要辦派對還是家庭聚餐，都能為歡聚的時光帶來更多的話題與歡樂。
以鑄鐵鍋在瓦斯爐上烤雞！只要簡單的香料與食材便能輕鬆完成完美異國風味的坦都里烤雞。
原文出自：https://flambo.com.tw/blogs/recipes/20-best-cast-iron-japanese-food-recipes
日式家常菜在我們的日常生活中已經是非常常見的了，而各種日式料理也隨著食譜的改良而不斷地在地化，口味更貼近我們的喜好。從味噌湯、燒肉、燉肉等料理，都是平時的家常菜、常備菜、便當菜的好選擇，做法更是簡單平實。本文中我們精選了20道簡單美味的鑄鐵鍋日式料理的食譜，材料也十分容易取得，希望大家都能試試看，一起用鑄鐵鍋來探究日式料理的美妙。
每個家都會有個幾道難忘的家庭料理，在日本，就屬這道「馬鈴薯燉肉」是家家戶戶日本媽媽都一定會的料理了。食材簡單的做法單純，做出來的成果卻一點都不簡單，暖心暖胃又好吃，就像回到家一般溫暖。料理的鹹甜口味伴隨著開胃的香氣，好吃又下飯，吃完以後保證溫暖又滿足。今天我們分享的食譜做法十分的簡單，趕快一起試試這道零失敗的美味燉煮料理吧。
