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Flambo幸福灶腳

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歡迎來到Flambo幸福灶腳！料理即生活、生活不能沒有料理，讓我們透過美食的色、香、味，共同分享生活的點點滴滴。

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  • 8月 18 週四 201116:02

  • Fabien的"來自南法的禮讚" @ Mise en Place食旅概念

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Mise en Place 食旅概念

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是一個享受美食與生活的複合式空間
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Flambo 富蘭鍋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(2,047)

  • 個人分類：西方料理烹飪實錄
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  • 12月 01 週三 201016:42

  • 法國浪漫主廚Fabien~在地夢想的Risotto~@食習廚房

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Risotto
燉飯
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Flambo 富蘭鍋 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣(5,911)

  • 個人分類：西方料理烹飪實錄
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  • 10月 10 週日 201023:53

  • 手打A~培根奶油手工雞蛋麵(Pappardelle) / 希臘式蝴蝶麵沙拉(Farfalle) / 法式海鮮湯襯深海貝殼麵(Conchiglie) / 蛤蜊青醬義大利麵(Spaghetti) by 張秋永手工義大利麵 @ 食習廚房

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你一定吃過義大利麵
但你可能不知道義大利麵是怎麼作出來的
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Flambo 富蘭鍋 發表在 痞客邦 留言(4) 人氣(6,365)

  • 個人分類：西方料理烹飪實錄
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  • 9月 05 週日 201022:58

  • 岩燒鮪魚佐奇異果汁 / 義式橙汁蟹肉沙拉 / 水波奶油蘆筍湯 / 巴西式嫩煎菲力牛排 @ 食習廚房 by 張秋永地中海樂活美食

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九月是秋天的季節
但對於身處在亞熱帶的台灣
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Flambo 富蘭鍋 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(5,555)

  • 個人分類：西方料理烹飪實錄
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  • 8月 09 週一 201010:58

  • 卡布奇諾野菇濃湯 / 蜂蜜芥末田園沙拉 / 海鮮奶油燉飯 / 普羅旺斯羊排 @ 食習廚房 by 張秋永地中海樂活美食3rd Class

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張秋永老師的地中海樂活美食在上星期六8/7熱鬧開課囉
整間廚房滿滿的學員
廚房裡所有的爐具都一同開火烹飪
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Flambo 富蘭鍋 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(5,163)

  • 個人分類：西方料理烹飪實錄
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  • 6月 25 週五 201019:37

  • 百里香烤半雞 & 鮮蝦什蔬冷麵 by 張秋永廚藝教室

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光陰似箭、歲月如梭
今年3月份才開課的五星級料理輕鬆做
今天就是最後一堂課了
在這離別的一刻
張秋永老師要用什麼料理來紀念這一天呢
"百里香烤半雞"

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Flambo 富蘭鍋 發表在 痞客邦 留言(3) 人氣(3,700)

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  • 6月 21 週一 201017:20

  • 手打純牛肉漢堡 & 泰式雞肉沙拉 by 張秋永廚藝教室

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每當看著電視上麥當勞的廣告

看著那漢堡是怎樣被麥當勞給精心製作出來的

就口水直流~好想大口咬下去

張秋永老師告訴大家

其實在家也可以做出比麥當勞好吃

而且"厚"很多的牛肉漢堡喔

所以今天張秋永老師要與大家分享的料理是

"手打純牛肉漢堡"



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Flambo 富蘭鍋 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣(14,654)

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  • 6月 12 週六 201018:07

  • 奶油培根蛋黃麵 & 北非塔布蕾蟹肉沙拉 by 張秋永廚藝教室

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蛋黃的用處很多
除了孵出小雞外
還可以拿來烘培、入菜
今天張秋永老師要用蛋黃來做出
香濃滑順的蛋黃醬汁搭配義大利麵
"奶油培根蛋黃麵"

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  • 6月 07 週一 201022:43

  • 培根里肌捲佐黑胡椒醬汁 & 牛肉羅宋湯 by 張秋永廚藝教室

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豬肉是國人每天會進食的肉類
張秋永老師今天要與我們分享
利用兩種不同的豬肉肉品來烹飪的料理
"培根里肌捲佐黑胡椒醬汁"

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Flambo 富蘭鍋 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(3,634)

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  • 5月 31 週一 201019:02

  • 麥年氏香煎鯛魚菲力 & 碳烤野菇沙拉 by 張秋永廚藝教室

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今天張秋永老師要介紹一道法式料理
麥年氏香煎鯛魚菲力

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