簡單養生煲湯！雪耳木瓜排骨煲湯
食材
排骨 400g
白木耳 25g
青木瓜 400g
金絲蜜棗 2粒
南杏 25g
北杏 15g
水 2500CC
鹽 適量
做法
1. 排骨川燙至無血水，洗淨備用。
2. 白木耳用冷水泡發，去除蒂頭較硬部分，洗淨備用
3. 南杏、北杏、蜜棗也洗淨備用。
4. 取一富蘭鍋ALKI燉鍋，放入川燙好的排骨以及洗淨的南杏、北杏、蜜棗、白木耳，加水蓋過食材，開中火煮滾後轉小火(非爐心火)蓋上鍋蓋煲60分鐘後熄火悶20分鐘。(可依個人喜好適量加鹽調整。)
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