Flambo幸福灶腳

 

還在點餐廳一客500塊的烤豬排？

材料：

 

豬大里肌	1公斤
棉繩	1段
匈牙利紅椒粉	1克
百里香	1克
鹽，胡椒	適量
洋蔥	1顆
白葡萄酒	150c.c

 

作法：

 

1.    洋蔥切成厚圈狀備用。

2.    豬大里肌利用棉繩綁起來。

3.    上面抹上鹽，胡椒，百里香葉及匈牙利紅椒粉。

4.    放入富蘭燉鍋內煎，煎至三面上色時，放入洋蔥一起煎，煎完後倒入白酒，將豬里肌放在洋蔥上面。

5.    進烤箱約150℃烤約15分鐘即可。

6.    食用時切片可沾附柳橙或蔓越莓果醬食用。

有沒有～輕輕鬆鬆幾個步驟就可以做出一道端上桌大家都會眼睛為之一亮的佳餚！

絕對建議想要討好另一半的妳/你來做做看，等到上桌她嚇一跳的時候再告訴他這道菜有多麼困難、讓他為你的用心感動到不行！

不過，這樣做之前你要確定她不是我們的讀者...要不然後果自負...