賴龍柱老師創意蔬果雕Part 2來囉
今天示範簡單實用的刀工
"紅蘿蔔風車"與"紅蘿蔔聖誕樹"
紅蘿蔔風車
首先將紅蘿蔔修成正方體
再來利用牙籤分出三等份再來利用牙籤分出三等份
一邊直切~一邊斜切
重複把四個邊切好
再把紅蘿蔔切成薄片
風車就完成了喔
紅蘿蔔聖誕樹
聖誕節快到了
我們也可以讓聖誕樹長在盤中喔
把紅蘿蔔修成三角狀
利用牙籤在側邊上劃線~取好比例
一樣用一邊直切~一邊斜切
記得愈往尖端的地方不能切的太深
不然在炒菜的時後可能會斷掉
再把紅蘿蔔切成薄片
聖誕樹就切好了喔
跟著賴龍柱老師一起來學習創意蔬果雕
你也可以讓餐桌上到處充滿驚喜喔
趕快跟著賴龍柱老師來學創意果雕吧
三重救國團社教中心
電話:02-29743632
地址:三重市重新路4段12號3樓
baking dish baking oven cast iron wok cook ware cookware dutch oven enameled cast iron iron cast kitchenware pasta receipe receipes 刀工 中式 牛肉料理 生鐵鍋 年菜 作法 材料 沙拉 果雕 法式美食 法國美食 炒飯 美食 美食 blog 美食大全 美食介紹 美食文化 美食制作 美食食谱 美食料理 美食做法 食物 食谱 料理 烹飪 甜品 蛋糕 創意料理 減肥 意大利美食 製作 廚具 熱量 營養 鍋子 鍋料理 點心 鐵鍋 鑄鐵鍋
全站熱搜
留言列表