這到好吃的"蒜香煎蘑菇"是一道非常開胃的配菜，其中添加的 巴薩米可醋有話龍點睛的效果，
非常簡單單是會讓人一口接一口的停不下來歐!!
使用鍋具:富蘭鍋鑄黑搖滾平底鍋
所需食材:
1.橄欖油2大匙
2.奶油少許
3. 6瓣大蒜，切碎
4. 20顆中型的蘑菇
5.鹽1/2茶匙
6.巴薩米可醋(Balsamico) 1小匙
7.1把香菜葉切碎
8.小蕃茄 15顆 切半
做法:
1.在平底鍋裡倒入橄欖油及奶油，以小火爆香蒜碎。
2.洋菇洗淨去蒂後擦乾，置在鍋裡將兩面都煎至金黄色，加入切半的小蕃茄翻炒一下。
3.撒上鹽和巴薩米可醋，起鍋前灑上香菜葉碎即可。
喜歡吃辣的的朋友也可以加入辣椒碎一起拌炒，香辣又微酸的口感，真的好好吃。
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