目前分類:Julia Child的經典食譜 (12)

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【UPDATE-2017.11】八年前,我們受到美國廚神Julia Child的啟發,在這裡分享了這篇重現Julia書中紅酒燉牛肉食譜的文章。多年來,本文一直是Google搜尋「紅酒燉牛肉」關鍵字時的最佳推薦結果,除了我們有幸能夠透過Julia的食譜更認識許多鑄鐵鍋料理之外,也讓不少朋友們能夠重現並品嚐到Julia經典食譜的風味。為了更精進且能讓大家更容易重現這道經典的美味紅酒燉牛肉,在八年後我們重新嘗試製作了這道料理並拍攝成了影片,務求讓大家看過後都能做出如同Julia Child當年感動全美國的美味。現在,就請立即前往2017年重製版的Julia Child經典紅酒燉牛肉吧!

 

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2012聖誕PART3   

 

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全餐new  

時間過的好快又到了一年一度歡樂的聖誕節!!

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Oeufs á la Bourguignonne

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flambo幸福灶腳這星期要"挑戰"Julia Child經典食譜中的

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上星期有煎了塊牛排

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法式洋蔥起士濃湯 Soupe á ĺ Oignon Gratinée

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法式豬排佐Nénette醬汁 Côtes de Porc Sauce Nénette

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這一次flambo幸福灶腳將帶您前往

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今天flambo幸福灶腳要重現的是

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